Boef Bourguignon

En av de saker som jag planerat att göra mer av under pappaledigheten är att laga grytor och långkok. Det är något särskilt och tillfredsställande med att laga grytor. Det tar tid och ju längre det puttrar desto mer smakar det. Sagt och gjort - jag bestämde att det skulle göras fransk köttgryta på högrev, rökt fläsk, grönsaker och massor av rödvin. Planen var att A snällt skulle sitta och titta på medan pappa huserade i köket - det gick sådär. Till slut fick jag sätta henne i bärstolen för att hon skulle vara nöjd.

Resultatet blev bra.